カカアコのNEWレストラン ~1938 Indochine~

Aloha 

本日はカカアコに新しくオープンした、東南アジアレストラン 1938 Indochine（1938 インドシナ）に行ってきましたので、ご紹介しますね

こちらは、道楽寿司やブルーツリーカフェなど、幅広くレストランやカフェを展開しているAOKIグループのお店です

1938 Indochineでは、ヨーロッパの影響を受けた東南アジアの本格的な料理を味わえます。
外観からとても素敵な雰囲気

店内はヨーロピアン＆フレンチ様式の中に、東南アジアの雰囲気が随所に活かされた、エキゾチックな空間が広がっています

ネオンの看板が面白いバーカウンター

エキゾチックな像と噴水が配置されたテーブルスペース

テラス席もあるので、かなり広いお店となっており、先日行った際には、ライブミュージックを聴きながら、食事を楽しむことができました

ではお料理の一部をご紹介

まずは前菜として、「チキンレタスラップ」

少しピリ辛に味付けされた鶏肉をレタスで包んで。

ライムが後味をさっぱりさせてくれるヘルシーな1品

Chicken Laap：$10.75

お次は、「インペリアルロール」

ライスペーパーで包まれた外側の皮がカリカリで、でも中はジューシーな1品

Imperial Roll：$11.25

一口サイズの「フライドチキン」

外側がカリカリで、甘辛ソースが美味しい

写真撮る前に食べ始めてしまいました

Le Citronelle Fried Chicken：$9.95

それから魚介と野菜のマリネ「セビーチェ」
マリネなのでさっぱりと頂けて、またトルティーヤが

Nha Trang Ceviche：$10.95

「バインミー・スライダー」

プルドポークサンドイッチのような感じです。プルドポークとは豚肉の塊をじっくり調理し、それをほぐしたもので、甘めのBBQソースと絡めてありました

Banh Mi Sliders：$12.95

メインは「ポークチョップ」

お肉は柔らかく、こちらも甘めのソースと共に

Vietnamese Pork Chop：$13.50

締めは「フライドライス」

(Krazy Fried Rice：＄12.95)

ご飯がパラパラで美味しかったのですが、完食した後に、写真を撮るのをすっかり忘れていたことに気づきました

またカクテルも美味しそうなものがたくさんありました

また今度、色々試したいです

Lychee Martini: $14.00

The Empress: $15.00

Ginger Old Fashooned: $15.00

Source: https://www.instagram.com/1938indochine/

ハーブやスパイスの味付けが食欲をそそり、見た目・味、またお店の雰囲気となレストランで、お値段もリーズナブルなのがうれしい限り

複合商業施設SALTの向かい側（Keawe St.）にありますので、カカアコ散策の際に、是非立ち寄ってみてください

では、本日も素敵な一日となりますように、
Have a wonderful day 

1938 Indochine
住所： 602 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96813
電話番号： (808) 955-1204

営業時間 (10/22現在)： 月～日曜 17:00-22:00

https://www.aokigroup.com/1938_indochine/