Miro Kaimuki で10月のメニューを楽しみました！
Aloha~
カイムキのワイアラエ通りと９番通りの交差点にあるフレンチインスパイアーレストラン、MIRO KAIMUKIでディナーをいただきました
。
ワイキキやアラモアナから少し離れてますので、車やウーバーで行くことをお勧めします！
MIRO KAIMUKI専用の駐車場は小さいですが、近くに沢山ストリートパーキングもできますので安心
ワイアラエ通りからは中の様子は見えませんが、↑このように外観には MIRO-KAIMUKI- とお店の名前が書いてあります。
こちらのレストランは月毎にコースメニューが変わるので、毎月通うファンもいるようです
こちらが2021年10月のプリフィックスメニューです
コース料理 1人＄78からです。
これにプラスして飲み物
や他のメニューの追加
、お肉のグレードアップ
ができます！
プラスでオーダーできるメニューはサーバーの方が口頭で詳しく説明してくれました❕
難しい言葉や知らない料理名ばかりで英語を聞き取るのが少し難しかったです
今回私はエスカルゴとパン、を追加で注文しました。運転して行ったためお酒は頼みませんでしたが、ほとんどのお客さんがワインやカクテルを飲んでいました
コースはこちらから。お料理名がフランス語と英語になっています
Panisse. Spanish octopus. saffron.
Panisseというのはひよこ豆ペーストのフライだそうです
our sourdough. salted butter. “za’atar”.
こちらのパンは中がもちもちでとってもおいしかったです。塩バターとの相性も抜群です！
横にはスパイスもあり、お好みで付けることができました。
Butternut squash. black sesame. urfa. golden raisin
このスープは泡食感でした！とっても軽くてお味も最高です。
Escargot
私は人生で初めてエスカルゴに挑戦してみました、、！
ドキドキでしたが食べてみると「おいしい！」
こちらの料理にはフランスパンがついてきました。ガーリックのソースもとてもおいしくて、パンにたっぷりとガーリックをのせて頂きました
Green farro. tomatillo. kukui nut. deep sea crab (+$26でbig island lobsterに変更可)
ククイナッツがベースのリゾットのような料理。
カニは甘みがあってとてもおいしかったです。トマトは酸味が強く、いいアクセントに
Akaushi wagyu. hassleback potato. smoked oyster. (+$35でA5 Miyazaki wagyuに変更可)
お肉がとっても柔らかくてほっぺたが落ちてしまいそうでした
Carrot. lilikoi. spice
デザートは、リリコイの酸っぱい味とデザートの甘みがマッチしていて美味でした
このお店の場所はは23年にわたって日本人の小林シェフのお店「カフェ・ミロ」がありましたが、シェフが帰国されたため閉店。そこにダウンタウンの「セニア」のシェフでもあるクリス・カジオカさんが「ミロ・カイムキ」としてオープンしたのです。
大満足のコースディナーが頂けます
ハワイに来た際には是非！
MIRO KAIMUKI
3446 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816
(808) 379-0124
Wed–Sun 5pm–9pm