田中ラーメン＆居酒屋　アラモアナセンター店へ

アラモアナセンター２階の駐車場側、六角はまかつとビクトリアシークレットの間に昨年11月に開店した田中ラーメン＆居酒屋へ行きました。

シカゴやアトランタに店舗を展開する田中ラーメン＆居酒屋は、昨年６月にカポレイにハワイの一号店をオープン、アラモアナは二つ目のお店。

ウィンドウディスプレイも日本発のラーメン屋さんとは違いますね。

客席への通路には、グランドオープニングの案内があり、ここにも、ラーメンの絵が描かれています。

その横には田中の旗印と、ラーメンを食べている甲冑姿の武将の絵。やはり本土では、日本＝サムライのイメージなのでしょうか。

ダイニングルームのテーブルの間には、時節柄、衝立てが立てられ、ロングテーブルにも仕切りが設けられています。

お店の中にも鎧が飾ってあります。ちなみに田中ラーメンの経営は、中国系の方ですが、カリフォルニアでラーメンの修行をした際の先生の苗字が田中だったのが店名の由来のようです。

このお店はフルバーサービス。ドラフトビールのタップの前には、いいちこや白波などの焼酎に並んで、ハワイアン焼酎カンパニーのバンザイストロングのボトルもありました。

バーの横には、マハロと煮卵の絵の周りに、各国の「ありがとう」のアルファベット表示が描かれています。

こちらは、メニューのラーメンのページ。ラーメンは見開き４ページに具材などの説明付きになっていて、メニューには「IZAKAYA（居酒屋）」メニューとして、いろいろな、おつまみもありました。

メニューは印刷以外に、仕切りに貼られたQRコードで、読み取ることもできます。

おつまみには、自家製の唐辛子ソースのかかった豆腐サラダ、

これも自家製の塩ソースと削り節のかかったしし唐、

その他にも、味付けをトリュフまたはクミンを選べるポテトフライに、枝豆、ギョウザなど定番のおつまみが豊富にあります。

ラーメンは、豚骨、鶏がら、冷麺など15種類以上のメニューがあるのですが、アラモアナ店限定として、こちらの鶏がらスープに鶏チャーシュー、ライム、きくらげ、半身の煮卵にシアントロ（パクチー）がたっぷりとのった細麺のチリシアントロ鶏ラーメンに、

豚骨スープに、豚肉、煮卵、もやし、ニンニクが入り、パルメザンチーズを掛けた太麺の田中ガーリックチーズラーメンに、ゆず鶏ラーメン（画像なし）なども用意されています。

また、月曜から金曜の午後２時から午後６時までは、お得なハッピーアワーの設定もあります。

田中ラーメン＆居酒屋のアラモアナセンター店は、毎日午前11時から午後10時（日曜のみ午後９時半）までの営業（2021年１月現在）。また今年春にはパールリッジに、ハワイの第三号店を開業する予定ということです。