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ヴェイン・アット・カカアコでハッピーアワー

オープンキッチンで創り出される極上の地中海フュージョン料理とパティオが人気を博しているvein at KAKAʻAKO (ヴェイン・アット・カカアコ/以下ヴェイン)。

オープンキッチンの心地よい空間で、インダストリアルなインテリアデザインに、温かみのあるウッドパネルとレザーシートが調和しています。

 

 

2018年、カカアコのおしゃれな複合施設ソルト・アット・アワ・カカアコの1階にオープンしたヴェインは、ホノルルマガジンの読者が選ぶハレアイナアワードに於いて「ベストニューレストラン賞」に輝きました。

より多くのお客様に、アジアの旨味が活きる地中海フュージョン料理を手頃な値段で味わっていただけるように、午後4時半からハッピー・アワーが復活しました。
6時までのハッピーアワー・メニュー(飲み物及びバーメニュー)は下記の通りです。

 

  • プロシュート・ディ・パルマとブッラータのエクストラバージンオリーブオイル、海塩、ピストゥ(ペスト風冷製ソース)和え($11)
  • ピッツァ・マルゲリータ ブッラータチーズ、ポモドーロソース、バジル添え($11)
  • モルタデッラとタルトゥーフォのピッツァ、スカモルツァチーズ添え($11)
  • ゆかりのフリット、柚子とケッパーとアヒのトナートソース添え($8)
  • 厳選された質の高い赤・白ワイン($7)
  • 生ビール($4)

 

 

エグゼクティブシェフのデル・バルデスは、世界的な一流シェフたちのもと、地中海料理を中心に修行を積んだマウイ出身のロコボーイ。

彼はマイセンUS Inc.のオーナーにその腕を見込まれ、同社が運営するヴェイン、ミオ・パスタロジー、デルズキッチン&ベーカリーのC.O.O.に就任しています。

また、2021年夏にはハワイアン航空のファーストクラスを監修するシェフにも選ばれています。

 

ヴェイン・アット・カカアコ / vein at KAKAʻAKO

住  所:685 Auahi St., Building 2, Suite 121 ホノルル, HI 96813
電話番号:(808) 376 – 4800
営業時間: 4:30PM – 6:00PM(ハッピーアワー) 5:00 PM – 10:00 PM(ディナー)
定休日 :水曜・日曜

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