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マカナ・ラニが8月6日 アロヒラニ・リゾートにOPEN!

アロヒラニ・リゾート・ワイキキ・ビーチの2階に、50種類以上のブッフェメニューを提供する「マカナ・ラニ」がオープン!

アロヒラニ・リゾート・ワイキキ・ビーチは、都会とビーチ、そしてワールドクラスのダイニングが融合した世界屈指のリゾート。106万リットルもの水をたたえる大型水槽もリゾートを訪れる人々を楽しませてくれます。

もちろん「マカナ・ラニ」からも、お食事をしながら優雅に泳ぐ熱帯魚をご覧いただけるんです。

 

 

マカナ・ラニではブレックファースト、ブランチ、ディナーのほか、予約制でアフタヌーンティーも。

ブレックファースト:下記の3種類からお選びいただけます。

  • コンチネンタル:ハワイ産のフルーツ、シリアルに加え、自家製ポップタルトやグルテン・フリー・マフィンなどのベーカリー・メニュー
  • フル・ブッフェ:温かい料理から冷たい料理まで、オーダーメイドのオムレツやエッグ・ステーションも
  • アラカルト:自家製グラノーラ入りアサイ・ボウル、カルアポークで作る「マイル・ハイ」ロコ・モコなど、マカナ・ラニのオーナーであるエリザベス・ハタ=ワタナベ氏のシグネチャー・メニュー

 

ブランチ:自家製トマトジュースとスパイスブレンドした「ヘブンリー・マリー」の飲み放題付きブランチ・ッフェ。プライムリブ、レチョン、オーダーメイド・エッグ等の他に、オーダーごとに調理する新鮮なシーフード。

 

 

ディナー:有名なブルーハワイをイメージした「マカナ・ラニ・ドリンク」飲み放題を含むディナー・ッフェ

  • 月~金:肉料理とシーフード料理をメインに、メキシコ料理、日本料理、ハワイ料理の前菜ボード、シャルキュトリー料理など、盛りだくさんの内容
  • 土~日:パスタステーション、プライムリブをはじめ、ワイルドサーモン、アヒ、モンチョンなど新鮮な魚介類中心のメニュー

 

 

また、『マカナ・ラニ』では店内に地元アーティストの作品を展示し、販売のサポートも行っており、これら売上の一部はNPO法人などに寄付されます。

マカナ・ラニのエグゼクティブ・シェフであるアーウィンマンザノ氏は「ワイキキの中心に新しいレストランをオープンするにあたり、グローバルな食のトレンドからクラシックな料理まで、私たちのメニューを通してハワイのミックス・カルチャーを表現することが重要と考えました」と述べています。

写真クレジット: Makana Lani

マカナ・ラニ(Makana Lani)

場  所:2490 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815. アロヒラニ・リゾート・ワイキキ・ビーチ2階

電  話:(808)921-6198

営業時間:

朝食(月~金)6 a.m. – 11 a.m.,

ブランチ(土・日曜)9 a.m. – 2 p.m.,

ハッピー・アワー(毎日)4 p.m. – 5 p.m.,

ディナー(月~木、日曜) 5 p.m. – 8 p.m., (金・土曜) 5 p.m. – 9 p.m.,

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