ハワイの街のおかず屋さん　FUKUYA

「おかず屋」は、今でいうコンビニというかデリカテッセンというか、移民の時代からハワイで独自に進化した形態のお店。その一つのモイリイリにある「FUKUYA」へ行きました。お店の場所はキング通りをユニバシティ通りから少し東へ入ったところ。２月初旬の時点では入店人数を制限しているので、お店の外に列ができていました。中に入ると正面にお菓子、お目当てのおかずは右側のケースに並んでいます。

コロッケや魚のフライ、肉団子などのお惣菜の並ぶケースの奥の壁には漢字の「福」が描かれた木彫りの看板が掛かっています。FUKUYAは福屋なのでしょうね。

お惣菜はほかにもハワイで人気のモチコチキンに醤油チキン、かき揚げや豆腐バーガー、煮しめ、きんぴらごぼうなどなど。どれも手作り感がいっぱいで、まさに家庭のおかずです。

正面のカウンターに置かれたハワイらしい色合いのお餅や自家製のクッキーも美味しそう。

この日はお弁当が目的。チョイスがいろいろあって迷ったのですが、一つはてりやきビーフとモチコチキン、ごはんとやきそばにマカロニサラダ、なますのA弁当。なますはほどよく酸っぱく、甘さもあって美味しかったです。マカロニサラダとてりやきビーフもよく合いました。

もう一つは、お好みで組み合わせたアラカルト。今回はふりかけむすびとホーフェン、なますに、その日のお惣菜から海苔チキンとエビの天ぷらを組み合わせました。こちらも満足。

FUKUYAの営業時間は、水曜日から日曜日までの午前６時から午後２時まで（月。火曜はお休み）ですが、お昼過ぎには売り切れになっているおかずも多いので、お目当てがある場合は早めに行くのがお勧めです。