カスタマイズできるピザのお店　パイオロジー・ピッツェリア

トッピングやソースを自由に選んで、お好みのカスタマイズしたピザを楽しめるパイオロジー・ピッツエリア。オアフ島には現在５つのお店がありますが、この日はパールリッジセンターにあるお店へ行きました。

広いパールリッジセンターのマウカ、メイシーズ側の駐車場沿いにあるお店へ入ります。

カスタマイズのピザはまず生地を選びます。この日は５種類の中から基本のオリジナル（Original Thin）にしました。

続いてソースを選びます。７種類からレッドソースをチョイス。.

次はピザには欠かせないチーズ。写真に表示された３つなど６種類から選ぶことができますが、やはりモッツァレッラがいいですね。

そしていよいよトッピング。トッピングは原則好きなだけ選ぶことができます。まず野菜は10種類以上用意されたなかからマッシュルーム、レッドオニオン、ミニトマト、グリーンペッパーを選びました。、

ハムやソーセージもハワイらしいものを含めていろいろあって迷いますが、この日はチキン、ベーコン、カナディアンベーコンに普通（？）のソーセージをお願いします。

他にもクルトンやビネガー類もプラスすることができるのですが、今回はこれらはパスして、オーダーは完了。

出来上がるまでは、注文したグアバレモネードとマンゴーレモネードを飲みながら、焼きあがるのを待ちました。

オーダー完了から10分ほどで、焼きあがりました。カスタマイズしたピザは、いろどりもよく美味しそうです。

この日はピザと一緒にチーズブレッドスティックもいただきました。

パイオロジー・ピッツエリアにはカスタマイズの他に、マルゲリータやペペローニなどのクラシックピザのメニューも豊富にありますので、ピザ好きの方にはお勧めです。