カカアコのお寿司カフェ アップロールカフェへ
壁画アートやお洒落なお店の集まるカカアコのケアヴェ通りをマウカ（山）側へ進み、ハレカウウィラ通りとの角に、お寿司＆カフェをコンセプトにしたアップロールカフェがあります。
中に入ると、
メインの商品はロール寿司（寿司ブリトー）ですが、それ以外に、衣料品や健康食品に装飾品等、魅力的なアイテムが多数販売されています。
人気のロール寿司（寿司ブリトー）には、ユニークな名称がついています。
注文の方法は、まず、ロールタイプ（寿司ブリトー）か、ボウルタイプかを選び、次にメインメニューを選びます。
続いて、ライスの種類（白米、玄米、キノアまたはサラダ）を選び、お好みの自家製ドレッシングを選びます。
ドレッシングは、アイオリマヨネーズ、またはジンジャーが人気だそうです。
料金をプラスして、追加のトッピングを選ぶこともできます。なお自家製ドレッシングは別途販売もしているそうです。
今回のロール寿司は、人気の「アヒラバー・アボカド」を注文、お友達は「
ロール寿司は、注文が入ってから、新鮮な具材を使って、丁寧に作られます。
こちらは「アヒラバー・アボカド」。新鮮なアヒ（マグロ）とハワイ島産のアボガドのロールです。
今回はジンジャードレッシングを選びましたが、やさしいジンジャーの風味がとてもマッチしていて美味しかったで
そしてこちらは「セクシーサーモン」。サーモンとカイワレ、キュウリとタクアンのロールです。
お友達はアレルギーがあって、大豆や卵が食べれなかったですが、スタッフの方が丁寧に原材料をチェックしながら対応して頂き、
壁には、ロール寿司の食べ方も描かれています。
といっても、難しいものではなく、半分にカットしてあるロール寿司を包んである紙を剥いて、別添の選んだドレッシングをかけるだけ。手も汚れずに美味しく食べることができるのは嬉しいですね。
「アヒラバー・アボカド」も「セクシーサーモン」も、お手頃な価格でフレッシュな味わいを楽しめました。
ロール寿司のおとものドリンクも、プランテーションアイスティに、いちごのミルクジェリーなどがあり、ラスクなどのスナックもあります。
食べ物以外に、厳選された化粧品やアクセサリーの取扱いもあり、日本のお客様向けに販売されている商品がたくさんありました。
アップロールカフェには、日本語が話せるスタッフの方もいる健康志向のカフェ、カカアコの他に、パールシティ、カイルアにもお店があります。