アロハのホーム・クッキング その７ ふわふわパンと自家製ジャム
アロハのホーム・クッキング、今回は日本風のふわふわ食パンと自家製ジャムのレシピのご紹介。まずは、ふわふわ日本風パンから。
前回のブリオッシュの時にも書きましたが、ハワイでも日本風の食パンを買うことができます（こちらはホールフーズなどで、で販売しているラ・ツール・ベーカリーの食パン）。
でも、やっぱり自分で作るのが一番ということで、チャレンジしました。材料はこちらです。
☆☆日本風ふわふわ食パン☆☆
材料：水190 ml
塩 小さじ１
無塩 バター ２０グラム
スキムミルク 大さじ１
砂糖 大さじ２
キングアーサー強力粉 125グラム
キングアーサー小麦粉 125ぐラム
赤サフイースト 小さじ １
これを前回のブリオッシュと同様に、順番通りにホームベーカリーに入れてスイッチオン～
ホームベーカリーのスイッチを入れてから出来上がりのブザーまで、待つこと
すぐに食べたいところですが、焼けたら必ず１時間は冷ますのが美味しく食べるこつ。がまんのあと、取り出すと、もうふわふわっ！！パン。
これを専用の食パンカットガイドを使って、均等にカットします。
切り口もきれいで、美味しそう！！
お昼にいただきたい場合は、冷ます時間（１時間）を考えて、朝７時半にスイッチオンすれば、
もうここまで来たらジャムも手作りしなくちゃねって事で、パイナップルを使ったジャムにもチャレンジです。
ジャムにしたい果物は、よーく洗って、
時々かきまぜ、こげないように注意しながら、ことことと、煮詰めていって、手作りジャムの出来上がり。
出来上がったをトーストパンに乗せて、いただきま～す。
この上ない幸せを楽しめました～
アロハは、パイナップルの他にオレンジのジャム、イチゴのジャムなども作ってみました。
ジャムはスーパーなどにいけば、いくらでも手ごろな価格で、買うことができます。
でも、手作りのジャムは、市販のジャムにはない、ほっとした味を楽しむことができますよ。