美味しいケーキやクッキーのポップアップ　COOK by Hitomi

美味しさで人気が広がっているCOOK by Hitomiさんのポップアップストアに行ってきました。

手作りのモンブランなどのケーキをネットオーダーで販売していたHitomiさんの初めてのポップアップは開催日限定。日替わりでチェスナッツ（栗）、ストロベリー、ティラミス、抹茶などから二～三種類のモンブランが用意されていました。

今回のポップアップでは、モンブランは二個づつのセットで販売され、また一つづつパックされた冷凍のモンブランもありました。

モンブラン以外にも玄米をハワイアンハニーとマカデミアナッツでコーティングしたライススナックのロカヒ（Lokahi）や、ハワイアンハニーと塩キャラメルでコーティングしたミックスナッツなどのお菓子も買うことができました。

このポップアップは不定期な開催となりますので、スケジュールは、Hitomiさんのインスタグラム @cookbyhitomiでご確認ください。

今回のポップアップはカピオラニ大通りにあるコンドミニアム「マルコポーロ」の１階のブランディングデザイン会社「クラレンスリーデザイン」のショールームが会場でした。

クラレンスリーデザインは「みんなの力でハワイを元気に」というテーマのハワイ州観光局公認のプロジェクト「１１１ Hawaii Project」の発起人。ショールームには「１１１ Hawaii Project」のキャラクターやロゴグッズ、また同社がデザインを担当したハワイではおなじみのさまざまな会社・団体のパッケージやロゴグッズも紹介されていました。