ヴェイン・アット・カカアコでハッピーアワー

オープンキッチンで創り出される極上の地中海フュージョン料理とパティオが人気を博しているvein at KAKAʻAKO （ヴェイン・アット・カカアコ/以下ヴェイン）。

オープンキッチンの心地よい空間で、インダストリアルなインテリアデザインに、温かみのあるウッドパネルとレザーシートが調和しています。

2018年、カカアコのおしゃれな複合施設ソルト・アット・アワ・カカアコの1階にオープンしたヴェインは、ホノルルマガジンの読者が選ぶハレアイナアワードに於いて「ベストニューレストラン賞」に輝きました。

より多くのお客様に、アジアの旨味が活きる地中海フュージョン料理を手頃な値段で味わっていただけるように、午後4時半からハッピー・アワーが復活しました。
6時までのハッピーアワー・メニュー（飲み物及びバーメニュー）は下記の通りです。

• プロシュート・ディ・パルマとブッラータのエクストラバージンオリーブオイル、海塩、ピストゥ（ペスト風冷製ソース）和え（＄11）
• ピッツァ・マルゲリータ ブッラータチーズ、ポモドーロソース、バジル添え（＄11）
• モルタデッラとタルトゥーフォのピッツァ、スカモルツァチーズ添え（＄11）
• ゆかりのフリット、柚子とケッパーとアヒのトナートソース添え（$8）
• 厳選された質の高い赤・白ワイン（$7)
• 生ビール（$4)

エグゼクティブシェフのデル・バルデスは、世界的な一流シェフたちのもと、地中海料理を中心に修行を積んだマウイ出身のロコボーイ。

彼はマイセンUS Inc.のオーナーにその腕を見込まれ、同社が運営するヴェイン、ミオ・パスタロジー、デルズキッチン＆ベーカリーのC.O.O.に就任しています。

また、2021年夏にはハワイアン航空のファーストクラスを監修するシェフにも選ばれています。

ヴェイン・アット・カカアコ / vein at KAKAʻAKO

住　　所：685 Auahi St., Building 2, Suite 121 ホノルル, HI 96813
電話番号：(808) 376 – 4800
営業時間： 4:30PM – 6:00PM（ハッピーアワー）　5:00 PM – 10:00 PM（ディナー）
定休日　：水曜・日曜