ローカルフード 「サイミン」をパパ・カーツで
アロハ
皆さん、「サイミン」は食べたことはありますか
今や、ハワイのローカルフードとして人気の食べ物ですが、(諸説あります。)
昨年11月に、新たなサイミンスタンドPapa Kurt’s (パパ・カーツ)がオープンし、先日、食べてきましたので、ご紹介しますね
場所はモイリイリ地区で、以前ブログ
Kahai Street Kitchen(こちら)の近くにあります
こちら、ハワイ島の農家、Hirabara Kurtさんをオマージュ
Hirabara Kurtさん: ハワイ島の農家/Hirabara Farmsのオーナーの1人だった方で、Hawaii Regional Cuisineの設立を目指したシェフの指導にもあたった方でもあるそうです。
今はテイクアウトのみですが、本当に大人気で、
キッチンは大忙しで、テーブルの上にはオーダー表がズラり
メニューはこちら
ちなみに写真がHirabara Kurtさんです
ハワイのサイミンスタンドでは、
やっと受け取れました
サイミン、
串(鹿肉, とり肉共に)が売り切れでした、残念
Source: https://www.instagram.com/papakurts/
Maui Nui venison teri stick ($3.00)
Chicken teri stick ($3.00)
では早速、サイミンから
ちぢれ麺と、出汁のきいたスープと合う
焦がし豚肉が、これまた美味しい
ロコは醤油で溶いたマスタードで好みの味に調整するそうですよ
Saimin ($10)
こちらはチーズバーガー
ずっしりしたパテとシャキシャキレタスが
Cheeseburger ($6.50)
アツアツほくほくフライドポテト
Fries ($3.50)
このコロナの影響で閉店するお店も多い中、地元の食材を使い、
因みに、サイミンを食べられる場所は沢山あり、味も値段も様々。
サッとお手軽にマクドナルド、
ほっこり優しい味のハワイのローカルフード、「サイミン」
ハワイに来られた際は、是非、
では、本日も素敵な日となりますように
Have a great day
住所: 925 Isenberg St Honolulu, HI 96826
電話番号: (808) 947-1215
営業時間: 木曜~日曜日:10 AM – 2PM
※現在はテイクアウト(オンラインオーダー)のみとなります!