ライブステージ完備！　モアニ・ワイキキの楽しみ方

「モアニ・ワイキキアイランド・ビストロ＆バー（MOANI Waikiki Island Bistro & Bar)」はワイキキの中心、インターナショナル・マーケット・プレイスの3階にあります。

西オアフのカポレイに最初のレストランをオープンさせ人気を博し、2021年に現在の場所でワイキキ店をオープン。

店内は広々としており本格的な音響設備のあるステージと、開放感にあふれたオープンエアーのラナイ席に分かれています。

本格的なライブ・ミュージックが楽しめるレストランですが、ステージの利用も出来るようになっています。

フラガールやハワイアン・バンドを呼んでパーティを企画したり、ご自身のバンドを引き連れて自ら演奏する事も可能です。

また、ステージ前のフロアでフラ・ハラウのお披露目会という使い方もアリですね！

「Moani」のハワイ語の意味は、そよ風や、海から運ばれてくる香り。

青色を基調にした店内は清潔感あふれ、ハワイの澄んだ海をイメージしているのでしょうか。

一方のラナイ席は、グレーのアウトドア家具でスッキリとまとめられており、大きなハイビスカスを髪に付けた女性の絵が印象的。

アウトドアのステージは少し小ぶりです。　ステージとシーティング・エリアはインターナショナル・マーケット・プレイスの通路にも面しているので、沢山のオーディエンスを惹きつけられるかもしれませんね！

2つの異なるエリアの間には大きなバーカウンターがあるので、ビールやワイン、カクテルなどの注文にも迅速に対応してれます。

さて次は、お待ちかねのお料理をご紹介しましょう

左側：Moani Caesar､　　右側 : Crab Caesar

柔軟な対応はステージだけではありません。お料理もグループの人数や予算に合わせてくれるんですよ！

左側：Moani Fried Rice　　　　　　　　右側：Kimchi Fried Rice

予算だけでなく、お好みに合わせた料理にも柔軟に対応してくれます。

例えば、甘めの味付けがお好きならモアニ・フライドライスを、スパイシーな料理を好まれるならキムチ・フライドライスなどを指定する事も出来ます。

Boneless Pork Chop Mushroom Gravy

厚切りの豚肉を一旦素揚げにした後、スキレットで焼いていますが、驚くほど柔らかいお肉で美味しくいただけました。

Kanaka Kalbi with Kim Chee, Grilled Green, Onions

お皿から熱々の湯気が漂っているのが、写真からでも見えますよね！

ジュージューと音を立てて運ばれてきたカルビは辛めの味付け。カルビは一口サイズに切ってあるので、食べやすくなっていました。

16 oz. Ribeye with Chimichurri and Mushroom Ragout

チミチェリー・ソースとマッシュルームと共にリブアイ・ステーキが柔らかく煮込まれています。

Fried Whole Fish with Fina Dene and Watercress Salad

ハワイ近海で取れたお魚を丸ごと素揚げにしてあり、インパクト大‼

一瞬どうやって食べようかひるんでしまいましたが、お魚には切れ目が入っているので、付いてきたトングで豪快に白身を骨から外しました。

グアムではポピュラーな醤油をアレンジしたピリ辛のソースに付けていただきます。

Mud Pie

お腹いっぱいになりましたが、デザートは別腹。

チョコレートとキャラメル・ソースがかかっていましたが、アイスクリームは比較的さっぱり目.

もう食べられない！　と思っていたのに、すんなりとお腹に収まってしまいました。

レストランのスタッフはとてもフレンドリーで、どの料理の味付けも日本人の口に合うものばかりなのが、嬉しいですね。

住　　所：2330 Kalakaua Ave #312, Honolulu, HI 96815

電話番号：808-466-2629

営業時間：日曜～木曜=4 PM～11 PM, 金曜＆土曜=4 PM～1:30 AM

ハッピーアワー：4 PM～6 PM