シーフードのおそうざい　いろいろ

アロハ～　

周りを海で囲まれているハワイでの生活は、日本と同じように、お魚のお惣菜が美味しいのが嬉しいことの一つです。

ホノルルではピア38に、近海のマグロが水揚げされるので、こちらのチャイナタウンのマグロブラザーズをはじめ、お寿司屋さんや居酒屋でも新鮮なお刺身を注文できます。

この日はマグロの中トロと赤身のお刺身三種盛りをお願いします。

丼にもしてもらえますが、お刺身だけで。新鮮で美味しかったです。

そして、ハワイ風のお魚のお料理にはポケがあり、ローカルのマーケットでも購入できますが、スーパーのフードランドが経営するレッドフィッシュポケバーが、カカアコのSALTにあります。

お店の奥にはイートインコーナーがあり、フルサービスのお酒類も楽しめますが、店頭でポケのみの購入やポケボウル（ポケ丼）をオーダーすることもできます。

ポケボウルは、まずポケを選び（１種類または２種類）、ご飯（ホワイトかブラウン）またはサラダを選んだあとに、付け合わせとソースを選びます。

この日は、スパイシーアヒ（マグロ）とハワイアンアヒのサラダにしましたが、ボリュームも十分です。

SALATからも近いケアヴェ通り沿いに、韓国系のマーケットであるHマートがあります。

このマーケットの２階はフードコートになっていて、コリアン系のプレートランチを買うことができるのですが、ここにノースの人気のシュリンプトラックのジョバンニがあります。

シュリンプのメニューは、シュリンプ・スカンピ、ホット＆スパイシーとレモンバターの三種類で、ノースのトラックと同じ。この日はレモンバターにしたのですが、お姉さんに「ガーリックなしだけどいいの？」と確認されました。

もう一つ、日本料理レストランの凛花はベレタニア通りにお弁当のお店がありますが、カカアコファーマーズマーケットにも出店しています。

マーケットでのメニューは、お試し中のようで、この日はお魚メニューがいろいろ。

ブリのカマ、バターフィッシュ、ウナギのかば焼きにサーモンが並び、エビフライもありました。

ハワイはアメリカですから、お肉はお得に買うことができますが、やはり私たちには、お魚のお料理が、ご馳走ですね。