ひさしぶりのIMANAS亭レポート

Aloha～

今日はローカルな居酒屋さんのお話です。

モイリイリのキング通りをユニバシティ通りから東へ進んだ奥まった一角に、老舗の居酒屋IMANAS亭があります。

今でこそホノルルには居酒屋風のお店がたくさんありますが、IMANAS亭は20年以上の歴史がある、老舗中の老舗なのです。

こちらが入り口。

IMANAS亭は２月にオーナーさんが変わったのですが、入店の際は入り口で新オーナーの福田さんが、おでこ検温をしてお出迎えです。

この日は午後６時過ぎに行ったのですが、お客さんの入は３割ほど。

以前は、いつも満席でしたが調整していることもあるのでしょうね。

中央の大テーブルは、写真では見えにくいですが、プラスチック製のデスク置きのガードで、２名ごとに仕切られていました。

４名ごとのテーブル席にはビニール製のスタンド付きスニーズガードが設置されていました。

ソーシャルディスタンシングと衛生管理は、特に食べ物屋さんでは大事ですので、このように徹底していると安心です。

メニューは８ページほどあって、画像は前菜のページのもの。

日本語と英語に加えて、品番号が振ってあります。

マスク＋フェイスシールドを着用したホールのスタッフの皆さんは、英語がメインのようでしたので、番号があると注文が便利で助かります。

いろいろと注文した中から、こちらはゴボウとシーフードのかき揚げと、ハワイではどこのお店にもある人気メニューのダイナマイト（グラタンをベイクしたもの）。

牛タンとアサリの酒蒸し。

酒蒸しは以前より大きなアサリになっていて、うっかり一つテーブルに落としたら、思いがけず大きな音を立てたのでちょっとびっくりです。

食事は左上がカリフォルニアロール、右上はスパイシーロールとうなぎの握り。

そして、サラダとみそ汁付きの鉄火丼セットです。

みそ汁は以前に来たときは赤だしで苦手だったのですが、お味噌が変わっていて、おいしく感じました。

IMANAS亭はひさしぶりだったのですが、メニューも味も、大きく変わったところが無かったので、安心しました。

変わったのは、お値段が上がったことくらいでしょうか？

まあ、これは、仕方ないですね。